Capo partita | Ristorante | Agrate Brianza
Settore Ristorazione
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Capo Partita e Cuoco/a che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Agrate Brianza. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.
Cosa prevede l'offerta?
- Stipendio: 1700/2000 euro netti mensili da valutare a seconda dell'esperienza;
- Tipologia e durata contrattuale: Inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroghe;
- Giorni e orari di lavoro: full time 40h settimanali. Turni spezzati nel weekend (pranzo 9:30-15:00, cena 17:30-24:00) e turni unici durante la settimana; 1 giorno di riposo a rotazione;
- Periodo di inizio: prima possibile.
Avrai l’opportunità di entrare a far parte di una nota realtà nel settore della ristorazione, conosciuta per l'alta qualità delle sue carni, pizze gourmet e un'atmosfera accogliente e familiare. Se vuoi, puoi fornirci ulteriori dettagli sull'azienda e li integreremo nell'annuncio.
Cosa vorremmo trovare in te?
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di capo partita o cuoco/a;
- Conoscenza delle principali tecniche di cucina tradizionale e moderna;
- Capacità di lavorare in autonomia e in team;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati e serali;
- Forte attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti;
- Capacità di organizzare la propria partita in modo efficiente;
- Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente;
- Precisione, puntualità e serietà.
Di cosa ti occuperai?
- Preparazione e gestione della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o pizzeria);
- Coordinamento con la brigata di cucina per assicurare un servizio fluido;
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita;
- Supervisione delle attività di preparazione e mise en place;
- Applicazione e rispetto delle norme HACCP;
- Pulizia e riordino della propria postazione di lavoro;
- Collaborazione con il personale di sala per garantire tempi di servizio rapidi;
- Monitoraggio delle scorte e comunicazione delle necessità di approvvigionamento;
- Supporto generale al team cucina durante i momenti di maggiore affluenza.
Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito.
Lingue richieste
Italiano: Professionale completa
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