Capopartita | Alta cucina | Milano

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un capo partita con una passione sfrenata per la cucina e per il lavoro di squadra, da inserire nella brigata di uno dei più rinomati ristoranti di lusso nel cuore di Milano.

Cosa prevede l'offerta?

• Stipendio: 28.000€ - 30.000€ lordi annui;
• Tipologia contrattuale: inserimento full-time iniziale di 6 mesi, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato;
• Giorni e orari di lavoro: turni settimanali di 5 giorni su 7 (alternando turni unici e spezzati);
• Periodo di inizio: il prima possibile.

Immagina di lavorare in un ambiente dove la tradizione italiana incontra la precisione e l'arte nipponica, il tutto condito con un pizzico di eleganza e un tocco di spettacolarità. Il locale fa parte di un brand che da oltre 20 anni domina la scena del Food & Beverage, offrendo esperienze culinarie di alto livello e intrattenimento memorabile ai suoi clienti. Ti unirai a una brigata affiatata e talentuosa, guidata da uno chef stellato che non vede l'ora di condividere i suoi segreti del mestiere.

Cosa vorremmo trovare in te?

• Almeno 1-2 anni di esperienza come capo partita o in ruoli simili;
• Capacità di collaborare in squadra;
• Precisione, ordine e una buona dose di creatività;
• Problem solving (perché la cucina è un po’ come la vita: imprevedibile ma emozionante!);
• Voglia di imparare e crescere professionalmente;
• Flessibilità e resilienza nei momenti di maggior affluenza;
• Orientamento all’eccellenza e alla soddisfazione del cliente;
• Interesse per il mondo della ristorazione di lusso.

Di cosa ti occuperai?

• Preparare piatti che lascino i clienti a bocca aperta (prima di mangiarli, ovviamente!);
• Gestire la tua partita in autonomia e supportare il resto della brigata;
• Coordinare gli approvvigionamenti e ottimizzare gli ingredienti disponibili;
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare;
• Partecipare attivamente alla creazione del menù;
• Collaborare con lo chef per sperimentare nuove ricette e tecniche;
• Supportare la formazione dei membri più giovani del team;
• Risolvere imprevisti in cucina con un tocco di maestria;
• Assicurarti che ogni cliente lasci il ristorante con un ricordo indelebile.

Se pensi che questa sia l’avventura culinaria che fa per te, candidati subito. In Jobtech, trasformiamo la passione in professione!