Chef | Cucina tradizionale siciliana | Torino Centro

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di uno/una Chef per una storica realtà della ristorazione italiana, ambasciatrice della tradizione gastronomica siciliana nel cuore di Torino in zona Borgo Nuovo.

Nata nel 1834 a Palermo, questa realtà rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere l'autentica esperienza della gastronomia siciliana: dai grandi classici della tradizione — come arancine, pasta alla Norma e cannoli artigianali — fino alle specialità di street food rivisitate in chiave contemporanea. Un ambiente elegante ma accogliente, dove tradizione, qualità delle materie prime e attenzione al servizio si incontrano per offrire un’esperienza curata in ogni dettaglio.

Cosa prevede l’offerta?

• Tipologia contrattuale ed economica: inserimento con contratto a tempo determinato iniziale di 3 mesi al 3° o 4° livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi, commisurato all’esperienza maturata;
• Giorni e orari di lavoro: full time su turni, in base all’operatività del locale;
• Modalità di lavoro: in presenza;
• Sede di lavoro: Torino, zona Borgo Nuovo;
• Periodo di inizio: il prima possibile, necessità immediata.

Cosa vorremmo trovare in te?

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in contesti di ristorazione strutturata;
• Buona autonomia nella gestione della linea e nelle principali preparazioni di cucina;
• Capacità di lavorare su volumi, mantenendo attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti;
• Conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti, igiene e sicurezza in cucina;
• Buona capacità di organizzazione del lavoro e gestione delle priorità durante il servizio;
• Attitudine al lavoro di squadra e collaborazione con sala e cucina;
• Flessibilità, affidabilità e resistenza allo stress;
• Costituisce un plus la conoscenza della cucina siciliana o l’esperienza in realtà che valorizzano la tradizione gastronomica regionale.

Di cosa ti occuperai?

• Ti occuperai della preparazione dei piatti e della gestione operativa della tua postazione, garantendo ordine, efficienza e rispetto degli standard qualitativi del locale;
• Gestirai la linea di cucina, occupandoti delle preparazioni preliminari e del servizio;
• Controllerai la corretta conservazione delle materie prime e il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
• Collaborerai con il team di cucina per assicurare fluidità durante il servizio e qualità costante del prodotto;
• Supporterai l’organizzazione della cucina, contribuendo alla buona riuscita del servizio anche nei momenti di maggiore affluenza;
• Ti confronterai con il responsabile di cucina e con il management del punto vendita per garantire continuità, precisione e attenzione al dettaglio.

Se desideri entrare a far parte di una realtà che porta avanti con orgoglio la tradizione culinaria italiana, in un contesto dinamico e strutturato, candidati subito 🍝✨

Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.