Cuoco/a | Casalpusterlengo | Full-time

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Cuoco/a per ristorazione collettiva che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione collettiva a Casalpusterlengo. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.

Cosa prevede l'offerta?

• Stipendio: CCNL Turismo Pubblici Esercizi - Livello 4;
• Tipologia e durata contrattuale: SOM - 3 mesi + 9 mesi;
• Giorni e orari di lavoro: Full time - 40 ore settimanali spalmati su doppio turno (mattina o sera) da lunedì a domenica;

Avrai lʼopportunità di entrare a far parte di una realtà operante nella ristorazione collettiva, gestendo la cucina di una casa di riposo con professionalità e attenzione.

Cosa vorremmo trovare in te?

• Esperienza pregressa come Cuoco/a, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva;
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e di preparazione pasti per grandi volumi;
• Capacità di pianificare e organizzare le attività in cucina;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• Attitudine alla leadership e gestione di un team di lavoro;
• Flessibilità nell’organizzazione dei turni, inclusi festivi;
• Orientamento alla qualità e alla soddisfazione dell’utente finale;
• Precisione e cura nella preparazione delle portate;

Di cosa ti occuperai?

• Pianificazione e preparazione dei pasti per gli ospiti della casa di riposo;
• Coordinamento delle attività della cucina e supervisione del personale;
• Controllo della qualità degli ingredienti e degli alimenti serviti;
• Gestione delle diete specifiche e delle esigenze alimentari degli ospiti;
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza;
• Ottimizzazione dei processi operativi in cucina;
• Monitoraggio delle scorte e approvvigionamento delle materie prime;
• Risoluzione di eventuali problematiche operative.

Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito.