Cuoco/a per nuova apertura a Milano

Settore Ristorazione

A Milano manca solo il mare.

Ma ci ha pensato Pescatorum, con il suo nuovo ristorante specializzato in piatti di pesce, a portarlo in città!

Getta l'ancora nel territorio milanese a novembre 2021 come Pescheria, un luogo dove acquistare prodotti freschi direttamente al banco. Oggi, dopo soli dieci mesi, Pescatorum apre il suo primo ristorante: 63 coperti e la possibilità di scegliere tra crudi, macelleria di mare, fritti, primi piatti e tanto altro sono gli ingredienti di questo nuovissimo format.

È quasi tutto pronto, a rapporto mancano solo la brigata di sala e di cucina: ed eccoci qui a cercare un/a addetto/a alla cucina da portare a bordo!

Qualche dettaglio sull’offerta:

  • Stipendio: 1400€ - 1500€ lordi in base all’esperienza;
  • Tipologia contrattuale: sei mesi in somministrazione full time finalizzato all’assunzione;
  • Giorni e orari di lavoro: su turni da concordare a seconda delle esigenze;
  • Data di inizio: il prima possibile, l’apertura è imminente!

Chi stiamo cercando?

  • Appassionati del settore e del prodotto ittico, che abbiano già svolto esperienza in ruoli di tipo manageriale nel settore;
  • Creativi e veri talenti ai fornelli, in grado di preparare le migliori prelibatezze possibile;
  • Professionisti in tema di sicurezza alimentare, che sappiano prendersi cura delle esigenze della clientela.

Le tue saranno responsabilità importanti:

  • Organizzerai le attività della cucina per la preparazione e l'esecuzione del menu;
  • Garantirai il livello di qualità del prodotto lavorato e servito come definito con la direzione operativa;
  • Verificherai che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza;
  • Gestirai il team di cucina, monitorando e valutando le performance, e contribuirai al suo sviluppo.

Entrando far parte dell’equipaggio:

  • Potrai prendere parte ad un periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze di cui hai bisogno;
  • Avrai la possibilità di crescere professionalmente e prenderti il tuo posto nel mondo della ristorazione;
  • Entrerai in contatto con un ambiente di lavoro positivo basato su rispetto, fiducia e stima tra tutti i membri team;
  • Diventerai un vero esperto/a della cucina di mare, in tutte le sue mille sfaccettature;
  • Contribuirai al successo di un progetto innovativo, promuovendone la crescita giorno dopo giorno.

Cosa aspetti? Candidati subito!

Lingue richieste

  • Italiano: Professionale completa

ID LAVORO: cuocoa-per-nuova-apertura-a-milano
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

Jobtech è iscritta all’Albo Informatico delle Agenzie per il Lavoro Sez. I n.95 del 15 luglio 2020.
Autorizzazione ANPAL n°44 del 26/04/2022.

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