Cuoco/a | Ricerca & Sviluppo | Milano

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/una Chef - Ricerca & Sviluppo da inserire su Milano, che andrà ad affiancare l’ufficio di R&S e il reparto Marketing per la creazione di nuovi prodotti.

L'opportunità in questione prevede:

• Stipendio: Tra i 1850 e i 1970€ lordi mese base, inquadramento da definire tra un 5^ e 4^ livello del CCNL Alimentari Industria;
• Contratto: contratto full time 40 ore settimanali, inserimento iniziale in somministrazione di 3 mesi, con ottime prospettive di stabilizzazione successiva;
• Luogo di lavoro: Milano Via gallarate, con visite periodiche al sito produttivo di Bologna.

Entrerai a far parte di una realtà consolidata da oltre trent’anni nel panorama nazionale e internazionale, specializzata nella produzione di alimenti surgelati e prodotti ittici precotti e refrigerati. L’azienda opera nei principali canali: Industria, Catering, Food Service, Ho.Re.Ca. e Retail.

Di cosa ti occuperai:

• Gestire i processi per ottimizzare le performance;
• Assicurare il mantenimento dello standard qualitativo fissato per i prodotti;
• Ottimizzare il food cost aziendale;
• Partecipazione a fiere ed eventi del settore;
• Redazione di nuove ricette e di nuove procedure di cucina;
• Visite periodiche presso i siti produttivi aziendali.

Cosa vorremo trovare in te:

• Esperienza nell'area R&S o in Produzione presso aziende nei settori della ristorazione collettiva, alberghiera, banqueting o affini;
• Ottima conoscenza delle norme Haccp;
• Buona padronanza dei processi di trasformazione agro-alimentare;
• Attenzione, precisione e capacità di replicazione di standard qualitativi di prodotti in via di sviluppo o definiti;
• Patente B e automunito;
• Disponibilità a spostamenti sia in Italia che all'estero.

Se desideri farti strada nel settore della ristorazione all'interno di una realtà molto affermata questa è l'opportunità perfetta per te!