Direttore/direttrice | Roma | 2 giorni off

Settore Ristorazione

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Roma. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.

Cosa prevede l'offerta?

  • RAL: 36.000 - 40.000 €;
  • Tipologia e durata contrattuale: Da valutare in base all'esperienza (possibilità di contratto a tempo indeterminato);
  • Giorni e orari di lavoro: Full-time, dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo a rotazione. Turni spezzati, con straordinari riconosciuti;
  • Benefit: Buono pasto per pranzo e cena, sistema incentivante con KPI a raggiungimento mensile;

Avrai l’opportunità di entrare a far parte di una nota realtà operante nel settore della ristorazione, conosciuta per la qualità del servizio e l'attenzione all'innovazione e alla sostenibilità.

Cosa vorremmo trovare in te?

  • Esperienza pregressa nella gestione di un ristorante;
  • Capacità di leadership e gestione di un team;
  • Orientamento agli obiettivi e capacità di raggiungere i KPI mensili;
  • Eccellenti doti relazionali e capacità di problem-solving;
  • Flessibilità e capacità di gestire turni spezzati e orari variabili;
  • Conoscenza approfondita delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro;
  • Ottime capacità organizzative e di pianificazione;
  • Competenza nella gestione economica del locale (budget, costi, incassi);
  • Passione per il settore della ristorazione e orientamento al cliente;
  • Buona conoscenza della lingua inglese.

Di cosa ti occuperai?

  • Gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;
  • Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina;
  • Monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi di business;
  • Supervisione della gestione economica e amministrativa del ristorante;
  • Risoluzione di eventuali problematiche legate al servizio e gestione dei clienti;
  • Pianificazione dei turni del personale e gestione delle richieste di ferie e permessi;
  • Controllo dell'inventario e degli ordini di forniture;
  • Monitoraggio e rispetto delle normative igienico-sanitarie;
  • Implementazione di strategie per migliorare la qualità del servizio;
  • Analisi dei KPI e definizione di azioni correttive per migliorare le performance.

Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito.

Lingue richieste

  • Italiano: Professionale completa

ID LAVORO: direttoredirettrice-roma-2-giorni-off
Jobtech è un'Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

Jobtech è iscritta all'Albo Informatico delle Agenzie per il Lavoro Sez. I n.95 del 15 luglio 2020.
Autorizzazione ANPAL n°44 del 26/04/2022.
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