Food and Beverage Manager | Resort Lusso | Siena

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Food and beverage manager che possa entrare a far parte della squadra di un prestigioso ristorante, di un resort di lusso in provincia di Siena, Toscana.

L'opportunità in questione prevede:

• Stipendio: 46.000-48.000 annui lordi.
• Tipologia contrattuale: Tempo determinato per 1 anno, possibilità di inserimento a tempo indeterminato successivamente.
• Orari di lavoro: Full-Time su turni spezzati o continui con 1 giorno di riposo a settimana.
• Welfare aziendale;
• Vitto e alloggio;

Il resort in questione è nato all'interno di edifici restaurati dell'VIII secolo ed è immerso in un vigneto di 140 ettari in provincia di Siena. Da più di 30 anni ha consolidato la sua esperienza nel mondo Food & Beverage offrendo servizi di alta ristorazione ai suoi clienti. Avrai la possibilità di entrare a far parte di una squadra di professionisti qualificati ed esperti che ti supporteranno giorno dopo giorno nel tuo percorso di crescita professionale.

Cosa vorremmo trovare in te?

• Esperienza pregressa presso ristoranti di lusso e/o in alberghi 4 stelle superior o 5 stelle;
• Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di sala;
• Spiccate doti relazionali;
• Buona conoscenza della lingua inglese (livello C1 o superiore). Gradita la conoscenza di un'altra lingua straniera.
• Buona conoscenza e capacità del Pacchetto Office.

Di cosa ti occuperai?

• Gestire i costi e del budget destinato alla ristorazione e i rapporti con i fornitori;
• Verificare obiettivi e KPI aziendali;
• Gestire la turnistica del personale;
• Garantire la corretta applicazione della normativa in materia di sicurezza sul lavoro nell'ambito della ristorazione;
• Massimizzare i profitti;

Candidati a questo annuncio: non vediamo l’ora di conoscerti e raccontarti tutti i dettagli dell’offerta!