Sommelier | Ristorante di Lusso | Milano

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a sommelier da inserire all'interno di un ristorante di lusso a Milano.

Cosa ti offriamo?

• Stipendio: 28000 - 30000€ lordi annui;
• Tipologia contrattuale: iniziale inserimento full time di sei mesi finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
• Giorni e orari di lavoro: turni settimanali unici e spezzati di 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo;
• Data di inizio: il prima possibile.

Il locale in questione appartiene ad un famoso brand che da più di 20 anni ha consolidato la sua esperienza nel mondo Food & Beverage offrendo servizi di alta ristorazione e intrattenimento ai suoi clienti. Avrai la possibilità di affiancare lo chef nella preparazione delle portate, imparando ogni giorno i trucchi del mestiere e nuove ricette per conquistare la clientela. Se desideri entrare a far parte della brigata di cucina di un contesto esclusivo, questa è l'opportunità giusta per te!

Cosa vorremmo trovare in te?

• Esperienza pregressa nel ruolo di sommelier;
• Ottima conoscenza dei vini italiani e francesi;
• Capacità di consigliare e abbinare i vini ai piatti del menu;
• Passione per il mondo enologico e della ristorazione;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Di cosa ti occuperai?

• Consigliare e servire vini ai clienti, in base alle loro preferenze e ai piatti scelti;
• Curare la presentazione e la descrizione dei vini proposti al cliente;
• Gestire e aggiornare la carta dei vini;
• Organizzare e mantenere in ordine la cantina e l'inventario dei vini;
• Monitorare le giacenze e fare gli ordini necessari in collaborazione con il responsabile;
• Collaborare con il team di cucina per la scelta dei migliori abbinamenti;
• Fornire formazione e aggiornamenti al personale di sala sui vini.

Se pensi che questa possa essere l'opportunità giusta, candidati subito.