Capo partita | Cascina Monluè | Full Time
Settore Ristorazione
Sei una persona dinamica e appassionata di fine dining ? Hai esperienza nel ruolo di Capo partita in un ambiente di alto livello? Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!
I dettagli dell'offerta, in modo chiaro e trasparente:
- Stipendio: inquadramento contrattuale al 4^ livello CCNL Confcommercio, retribuzione netta mensile tra i 1600 e i 1700 netti mese;
- Tipologia contrattuale: inserimento a tempo determinato con possibilità di assunzione interna.
- Giorni e orari di lavoro: full time da lunedì a domenica con 1 giorno e mezzo di riposo a settimana. L’orario settimanale si sviluppa sia su turni unici che spezzati. Turno pranzo 10:00 - 15:30, turno cena 18:00 - 23:30.
Per iniziare questo percorso professionale non possono mancare:
- Esperienza come capo partita in contesti casual o di fine dining;
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, degli ingredienti e delle tendenze gastronomiche;
- Capacità di lavorare in modo efficace in un ambiente dinamico, mantenendo l'attenzione ai dettagli e la qualità dei piatti.
I tuoi compiti saranno i seguenti:
- Supportare il cuoco e la brigata nell'organizzazione degli ordini;
- Gestione della partita con focus su primi e secondi;
- Preparazione dei piatti e impiattamento;
Desideri ricevere maggiori dettagli sull'offerta? Saremo felici di rispondere a tutte le tue domande!
Lingue richieste
Italiano: Professionale completa
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